【六月此菜要常炒给孩子吃，价格实惠营养好，助力孩子发育和长个。闺蜜老公真机智，送这礼物浪漫又实惠，哄好了老婆又省了菜钱】

​关于这菜还有一个小故事，六一儿童节遇到周末，带着宝贝去闺蜜家玩！闺蜜正生气，说她老公没给她准备礼物，只有儿子的，她也要过儿童节，然后她老公随机应变，上班前从厨房打包了一颗花菜给她：“亲爱的大儿童，节日快乐！送你一朵花，玩开心了炒菜吃！补充天然维C，永远年轻美丽又漂亮！”搞得她哭笑不得，反正生不气了，一下子就哄好了。听完我笑得差点喷出刚喝进去的茶。不是我说她，这么大人了，孩子的节日凑什么热闹？哈哈。

​我直夸她先生机智，送这花又能当菜，浪漫又实惠，哄好了老婆又省了菜钱，这样的老公哪找去？她在我面前直抱怨她老公太小气，其实我知道，她心里甜着呢。另外花菜所含维C丰富和膳食纤维量大，钙、磷、铁、钾、锌、锰等人体所需的微量元素也很多。对人体健康非常有益。大家都知道，给人体补充足够的维生素不仅有利于生长发育，重要的是还能提高免疫力，促进肝脏排毒，从而增强体质，有效提高人体的抗病能力。再贵也要经常炒给孩子吃，助力孩子发育和长个，少生病。这样炒，孩子也爱吃，一起看看吧！

​花菜炒肉片

【食材】：花菜1颗、瘦肉适量、大蒜2瓣、干红椒3只，盐适量、油适量。

【步骤】:先把花菜冲去表面杂质，再掰成小朵，放入淡盐水浸泡20分钟左右，这样可以近一步清理残余杂质。然后再次冲洗干净，起锅烧开水，把清理好的花菜放入焯一下，不需要太久，以免费营养流失。

​捞出放入沥篮中，再过一次清水沥干，这样可以保持花菜的颜色不变。

​再准备一些猪肉，你也可以用别的肉来代替，这样有荤有素，省得另做肉菜了、翻冰把肉切成肉片，再把大蒜皮剥掉，切小一点备用。

​热好锅，加入适量的油，油温不要太高，先把肉片和大蒜，干红椒，一起放入，倒入适量的味极鲜，翻炒出香味至肉变色，这样肉更容易入味。

​接着倒入焯过的菜花，菜花熟得快，又焯过一下，所以直接撒上适量的盐，一起翻炒均匀。

​最后再调入适量的蚝油提鲜，拌匀就可以出锅了。清脆爽口，低热量，有营养，还有助于消化不长胖，常吃让你美丽又健康。

​【小贴士】：菜花表面凹凸不平，容易有虫子灰尘农药的残留，冲洗后，最好用盐水浸泡，再开水焯一下，这样能更近一步清洁杀菌去残留物，吃起来也更放心。特别是凉拌着吃更要注意卫生。

好了，今天的分享就到这里。非常感谢您观看我的头条号图文，如果喜欢Rare的食记，记得关注，Rare会争取每日更新，你们的支持是我最大的动力，有什么补充和不同的想法欢迎文末留言一起交流!!图文均为本人原创，末经同意不得转载抄袭，必究!!!