绿茶是一种健康益处，但其健康益处被夸大了;据报道，绿茶的一个好处是它有助于减肥，但科学家们不知道它是如何(或者如果)有帮助的。减肥。现在，来自波兰的一个团队相信他们已经解开了这个谜团：关键是淀粉。

波兰波兹南医科大学的JarosławValkoviak发现，单剂量的绿茶提取物可以减少淀粉消化并增加淀粉产量。每天早餐后，他给人相当于几杯绿茶提取物。

研究人员在《科技报告》上写道：“绿茶因其健康益处闻名世界，但仍然没有客观数据来评估其对人体的影响。”

实际上，绿茶具有许多健康益处。——它应该有助于对抗癌症，但尽管有一些有益的证据，但没有确凿的证据表明绿茶有助于预防或治疗癌症;它应该平衡血糖水平，但同样的证据是不够的结论;它应该有助于减肥。绿茶确实存在争议，但我希望这样的研究可以澄清这种物质的作用。

“绿茶提取物导致大多数测试者的淀粉消化和吸收迅速下降(78.6%)，直到最后一次测试继续进行。”

“我们的数据表明，使用绿茶提取物可以取代葡萄糖水解酶的药物抑制剂。这种植物提取物易于提取，价格便宜，耐受性好，因此在控制体重和治疗糖尿病方面具有潜在的作用。我们的研究支持这种观点，即——纯绿茶提取物抑制淀粉的消化和吸收。然而，每种绿茶的临床意义以及人类这种变化的确切原则还有待进一步确定。“

关于绿茶的争论不会很快停止，但就减肥而言，证据似乎是确凿的：每天喝几杯绿茶确实有助于减肥。