近日，杜海涛吴昕的火锅店出事了，位于淮河路步行街“辣斗辣”的火锅店被媒体曝光。据介绍，该火锅店陆续接到消费者投诉，发现火锅汤菜中有苍蝇，并且店员态度恶劣。7日，执法部门到现场检查，发现该店食品加工操作区设置不规范、蝇虫防消不到位，被责令停业整改，更严重的是，该店还未取得食品经营许可证，属于无证经营。

据悉，辣斗辣火锅创立于2018年，由湖南卫视主持人杜海涛、吴昕联合成立，杜海涛为辣斗辣掌门人。目前已在西安、合肥、济南等多地开设分店，从官网介绍来看，公司负责加盟支持，比如设计装修、证件办理、物料筹备等，前厅、后厨、员工等各环节标准规范管理。就目前曝光的情况来看，这样的店面环境令人堪忧。

明星开火锅店，不是少数，现在最火的当属陈赫的贤合庄，前一段时间，陈赫的贤合庄也出事了，被曝天花板掉落，砸伤顾客，最后赔钱，息事宁人。火锅店因其易操作、低成本等原因，深受明星喜爱，目前开业的有郑恺《火凤祥》，薛之谦的《上上谦》，贾玲、宝贝儿的《辣莊》，邓伦的《火社》等。

明星想凭名气开设副业多挣钱，也无可厚非，但是明星开店有优势也有劣势，优势是明星本来自带名气，店面可以迅速爆红，省去宣传环节。同时粉丝易转化为消费者，帮助店面增收。劣势是明星店面千万别出事，出事后曝光的也快，如果处理不当，可能迅速塌房。

明星本来就挣得多，还要开设副业榨取老百姓的金钱，自然会被很多人盯着。明星在当地开设火锅店，自然会损坏别人的利益，餐饮业本来竞争就激烈，明星再来掺和一脚，还让不让普通人活了。其他火锅店估计都盼着明星店出事呢！不过，不管你是不是明星，在经营餐饮业方面，不能有一点马虎，毕竟饮食安全涉及到人民群众的切身利益。希望各位引以为戒，规范化管理。

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