红参本身不是一种滋补产品。它由人参蒸干而成，对人体有明显的滋补作用。那么如何吃红参才能达到最佳的滋补效果呢？下面简单介绍几种常见的红参食用方法。

红参怎么吃

1、炖煮服用

红参味苦，与其它食材，如乌鸡、猪瘦肉、牛肉、羊肉等搭配进食，可中和红参的苦味，适当进食可提高机体免疫力，及抗病毒能力。

2、蒸制食用

蒸制是指将红参切成薄片，放入可密封瓷碗中，加水，放入炖盅中，隔水蒸制半小时后食用，可改善红参的口味，最大程度保证红参的滋补功效。

3、煮水饮用

煮水代茶饮是指红参切成薄片，放入杯中加开水冲泡。此方法是红参最简便的食用方法，可被大多数人所接受。

4、煮粥食用

煮粥食用是指将红参与小米或粳米等煮熟后食用，可改善红参的口味，起到健脾养胃、强身健体的功效。

5、咀嚼食用

咀嚼食用是将红参切片后，直接含服、咀嚼吞服。此方法可有效保证红参的功效不受其它食物的影响。

6、磨粉冲调食用

磨粉冲调食用可减少红参吞咽时，咽喉部哽咽感，但一定要控制服用量。

结语：红参怎么吃?红参的吃法有很多种，如炖煮服用、蒸制食用、煮水饮用、煮粥食用、咀嚼食用、磨粉冲调食用等。如果是作为药用，建议遵医嘱选择正确的煎服方式。